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安徽的名茶,你都知道吗?产地是否在你家乡?
发布时间: 2018/07/29     来源: 安徽日报公号
原标题:安徽的名茶,你都知道吗?产地是否在你家乡?
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  咱安徽自古名茶好茶迭出,小编精选了16种本土茶叶。你最喜欢其中哪一款?其产地是否在你家乡?一起来看↓↓↓

  (排名不分先后)

  黄山毛峰

  黄山毛峰属绿茶,是中国十大名茶之一,主产于徽州区富溪乡一带,茶树生长在海拔700-800米的山间。每年清明谷雨期间进行采摘,由于新制茶叶白毫披身,芽尖似峰,故而得名。

  太平猴魁

  太平猴魁属绿茶类尖茶,是中国历史名茶之一,为尖茶之极品。太平猴魁产于黄山区新明乡一带,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优,每年谷雨前后方才进行采摘。

  六安瓜片

  六安瓜片是中国十大名茶之一,是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,为绿茶特种茶类。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,主产于大别山北麓的革命老区金寨县和裕安区一带。其中以响洪甸水库之畔的齐头山蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。

  祁门红茶

  祁门红茶是中国历史名茶,为红茶极品,与印度的大吉岭茶、斯里兰卡乌伐季节茶并列为世界公认的三大高香茶(红茶),享有“红茶皇后”的盛誉。祁红主产于祁门县,尤以历口、古溪、闪里、平里一带最优。

  霍山黄芽

  霍山黄芽为历史名茶,鲜叶细嫩,山高地寒,主产于霍山县海拔600米以上山区金竹坪、金鸡山、金家湾、乌米尖等地,开采期一般在谷雨前3-5天。

  桐城小花

  桐城小花属绿茶类,为历史名茶,主产于桐城市龙眠山一带,生长在400-1000米的环境之中,采摘于清明之后。因茶叶尖头细小,独具“兰韵”,有如兰花一样的美好香氛而得名。

  屯溪绿茶

  屯溪绿茶简称“屯绿”,又名“眉茶”,为中国极品名茶之一,由松萝茶精加工演化而来,主产于休宁、歙县、宁国、祁门、绩溪等地,因历史上在“屯溪”集散、输出、故统称“屯溪绿茶”。而屯溪绿茶中的极品称为“凫绿茶”,产于祁门县凫峰镇。

  岳西翠兰

  岳西翠兰是在地方名茶小兰花的传统基础上新创的名茶。岳西翠兰主产于岳西县境内的主簿、头陀、来榜等乡镇,茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷中,因形似兰花而得名。

  泾县特尖

  泾县特尖是安徽烘青绿茶中的一个特有品种,一般在清明之后采摘,比市面上的新茶稍迟1-2周。泾县东南部山区的爱民、南容、汀溪、铜山、晏公、陈村等地所产尖茶品质最好。

  涌溪火青

  涌溪火青是产于泾县榔桥镇涌溪村的珠茶,茶园海拔多在500米左右,一般自清明到谷雨期间采摘,为中国独具特色的名茶。

  舒城小兰花

  舒城小兰花属绿茶类,为历史名茶,创制于明末清初。舒城小兰花主产于舒城、庐江、桐城、岳西等地,其中舒城县的白桑园、磨子园兰花茶最为著名,一般在谷雨之前采摘。

  敬亭绿雪

  敬亭绿雪属烘青型绿茶,产于宣城市北敬亭山,每年清明至谷雨间开园采摘,以其芽叶色绿、白毫似雪而得名。

  九华佛茶

  九华佛茶属绿茶,其前身是九华毛峰,历史上称闵园茶、黄石溪茶,现统称九华佛茶。九华佛茶一般在4月中下旬进行采摘,犹以下闵园的闵园毛峰和黄石溪的黄石毛峰最为著名。

  顶谷大方

  顶谷大方又名“竹铺大方”、“拷方”、“竹叶大方”,尤以歙县竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产的品质最优,为“老竹大方”茶中的极品。因为对减肥有特效,故被誉为茶叶中的“减肥之王”。

  天柱剑毫

  天柱剑毫属绿茶,因其外形扁平如宝剑而得名。天柱剑毫产于潜山县天柱山一带,生长在海拔500米以上的深山之中,每年清明后至谷雨前后,按照1芽1叶的标准进行分期分批采摘。

  汀溪兰香

  汀溪兰香主产于泾县汀溪大南坑的高山群中,每年清明谷雨期间进行采摘,是在原有的汀溪提魁基础上,采用传统手工工艺精致而成。

责编:王倩

淮南新闻网 编辑:宋歌
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