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既有“烟火气”又有“文明风”
发布时间: 2023/01/23     来源: 中安在线
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  新春至,年味浓。1月20日早上8时许,合肥市庐阳区四湾菜市人头攒动。

  “老板!来三斤排骨,再切一些五花肉。”在农家精选土猪肉摊位,市民龚维正在选购食材。

  “好嘞!还是老样子,帮您切成块,洗干净吗?”得到龚维肯定的答复后,摊位老板黄勇把龚维选中的排骨和五花肉放到水龙头下冲洗干净,再在案板上切成小块。过程中产生的油污,被一台油水分离器处理干净。

  “肉类销售难免会产生油污。我们按照文明菜市行动的部署,给每个肉类商户免费装配了一台油水分离器,自动收集商户在清洗肉类时产生的油污。同时,制定定时清扫保洁制度,保持地面干净干燥,并完善垃圾储运设施,防止垃圾因堆存时间过长造成外溢和散发异味。”庐阳文旅集团四湾菜市运营负责人戴潜阳说。

  “以前卖半天的肉,脚底就沾油打滑。现在环境好了,顾客买得放心,我们也干得舒心。”已在四湾菜市开店卖肉15年的黄勇说。

  既有“烟火气”,又有“文明风”。四湾菜市氤氲温暖年味的背后,是庐阳区扎实开展文明菜市暖民心行动的一个缩影。

  庐阳区相关负责人介绍,去年以来,该区着力解决辖区菜市“臭烘烘、湿漉漉、黑乎乎、乱糟糟”问题,重点对龙王、杏花、大众巷、工大北区等4个菜市进行硬件设施改造提升,对四湾、红玺台、金谷园、城市之光等25个菜市进行卫生维护及市场秩序规范,让小小“菜篮子”拎出百姓的幸福感、安全感、获得感。(责编:王倩,初审:田野,终审:余永波)

淮南新闻网 编辑:徐晓彤
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